Køling af mælk fra robotter
|
Køling af mælk fra robotter stiller specielle krav til kølesystemet, idet der kommer en kontinuerlig strøm af mælk fra robotterne over hele døgnet.
Kølekapaciteten pr time behøver ikke være så stor som ved konventionel malkning, men til gengæld er det vigtigt, at der ikke i kølesystemet kan stå varm mælk i "lommer" uden køling i længere tid.
Ved liggende tanke kan dette opnås ved at montere robottens indløbsventil direkte ved tankens ind/udløb.
Ved udendørs silotanke af gammel type er der et langt rør mellem robottens indløbsventil og tankens køleflade, og det er derfor nødvendigt at enten nedkøle mælken før den kommer ind i dette rør eller indbygge et cirkulationssystem, så der kan trækkes koldt mælk fra tanken og ind i røret.
De ny Mueller Silotanke med alkove løser dette problem, da der ikke er et langt udløbsrør.
Til både silotanke og liggende tanke har vi styringer, der kan starte køling og robotter automatisk efter tømning og rengøring af tank.
|
Instant cooling
Derfor har vi udviklet et anlæg, der kan køle mælken direkte fra robotten i robotrummet før transporten til køletanken.
Anægget er nu så langt, at der er en prototype i drift som har kørt siden 1. sept. 2010 med meget gode resultater:
- Mælken er kølet til 8 - 9 grader C, derved er bakterietilvæksten hæmmet med 85 % i forhold til varm mælk
- Energiforbruget er meget lavt, mindre end 9 W/kg mælk for køling fra 37 grader C til 3,5 grader C incl
energiforbruget til køletanken. Ved køling med isvand er energiforbruget typisk 15-30 W/kg mælk
- Anlægget producerer varmt vand til malkerobotten med ca 37 grader C, herved spares også energi
Vi er nu klar til at få de første anlæg i drift, der kommer mere om dette her på siden senere.
